TEMEL HİJYEN EĞİTİMİ SERTİFİKA PROGRAMI

Eğitim Başlangıç Tarihi :

Eğitim Saati : 8 Saat

Eğitim Yeri : KAYSERİ ÜNİVERSİTESİ 15 TEMMUZ YERLEŞKESİ

Eğitim Ücreti : 500 TL ( Beş Yüz Türk Lirası)

Eğitimin Amacı : Katılımcılara; görev yaptıkları sektörde (gıda, sağlık, temizlik vb.) hijyen ve sanitasyon konularında temel bilgi, beceri ve alışkanlık kazandırarak toplum sağlığının korunmasını sağlamak. Program; hijyenin tanımı, mikroorganizmalar, bulaşma yolları, kişisel hijyen, çevre hijyeni, gıda güvenliği, temizlik ve dezenfeksiyon uygulamaları, bulaşıcı hastalıklardan korunma ve yasal mevzuat konularını kapsar.

Eğitimin İçeriği :

1. Hijyen Kavramı ve Önemi

• Hijyen ve sanitasyon tanımı

• Toplum sağlığında hijyenin yeri

• İş sağlığı ve güvenliği ile ilişkisi

2. Mikroorganizmalar ve Bulaşma Yolları

• Mikroorganizmaların çeşitleri (bakteri, virüs, mantar vb.)

• Üreme koşulları

• Gıda, su, hava, yüzey, insan temasından bulaşma

• Hastalık yapıcı mikroplar ve belirtileri

3. Kişisel Hijyen

• El hijyeni (5 adım kuralı, eldiven kullanımı)

• Cilt, saç, tırnak ve ağız-diş bakımı

• Uygun iş kıyafeti ve koruyucu ekipman kullanımı

• Çalışırken hastalık belirtileri ve bildirim yükümlülüğü

4. Çevre Hijyeni ve Sanitasyon

• Çalışma alanlarının temizliği ve düzeni

• Alet, ekipman ve yüzeylerin dezenfeksiyonu

• Atık yönetimi ve haşere kontrolü

• Havalandırma ve iklimlendirme önemi

5. Gıda Hijyeni ve Güvenliği (gıda ile temas edenler için)

• Çapraz bulaşmanın önlenmesi

• Gıda depolama ve taşıma koşulları

• Soğuk zincir yönetimi

• Son kullanma tarihi ve etiket okuma

6. Temizlik ve Dezenfeksiyon Uygulamaları

• Temizlik–dezenfeksiyon farkı

• Doğru temizlik malzemeleri ve kimyasallar

• Güvenli kullanım ve depolama

• Uygulama sıklığı ve kayıt tutma

7. Bulaşıcı Hastalıklar ve Korunma

• Gıda kaynaklı hastalıklar (Salmonella, E. coli vb.)

• Solunum yoluyla bulaşan hastalıklar

• Aşı ve bağışıklama önemi

• Kişisel korunma yolları

8. Mevzuat ve Sorumluluklar

• 1593 Sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu

• Hijyen Eğitimi Yönetmeliği hükümleri

• Sağlık Bakanlığı’nın denetim ve yaptırımları

• İşveren ve çalışanın görevleri

Kurs katılım şartları : herkes katılabilir

Kursiyerlere Verilecek Belge Türü : Sertifikalar e-Devlet üzerinden Sorgulanabilir Bilgi Almak ve

Kayıt Olmak İçin : 0352 432 33 96 📞 veya kaysem@kayseri.edu.tr ✉️ adresinden bize ulaşabilirsiniz.

Katılım Ücreti Hesap Numarası: Halk Bankası Erciyes Üniversitesi Şubesi KAYSERİ ÜNİVERSİTESİ SÜREKLİ EĞİTİM UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ TR670001200124100004000049 ERCİYES VERGİ DAİRESİ VERGİ KİMLİK NO: 5400727040

Not: Kayseri Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (KAYSEM ) gereken durumlarda, katılımcılara bildirmek koşulu ile program gün ve saatlerinde değişiklik yapabilir, kurs tarihini erteleyebilir veya yeterli sayıda kesin kayıt olmaması halinde programı açmama kararı alabilir. Programın açılmamasına karar verilmesi durumunda, tahsil edilen katılım ücretinin iadesi yapılır.